دارچین قلم گلسرخی درجه 1

دارچین گل سرخی در واقع به نوعی از دارچین گفته می‌شه که عطر ملایم‌تر، رنگ روشن‌تر و طبع گرم‌تری داره و معمولاً به دارچین سیلان (Ceylon) نزدیکه 🌸
مشخصات
رنگ: قهوه‌ای روشن مایل به صورتی (گل‌سرخی)
بافت: لوله‌ها نازک و چندلایه
عطر: لطیف، شیرین و خوش‌بو
طعم: گرم ولی کم‌تلخ‌تر از دارچین معمولی
تفاوت با دارچین معمولی (کاسیا)
دارچین گل سرخی
دارچین کاسیا
عطر ملایم و لطیف
عطر تند و تیز
رنگ روشن‌تر
تیره‌تر
مناسب مصرف روزانه
مصرف زیاد توصیه نمی‌شه
کومارین کمتر
کومارین بالا
کاربردها
چای و دمنوش
شیر دارچین
فرنی و شله‌زرد
کیک و دسر
غذاهای ملایم و مجلسی
خواص
تقویت‌کننده سیستم ایمنی
کمک به تنظیم قند خون
آرام‌بخش و ضد استرس
مفید برای معده و هضم
نکات خرید و نگهداری
لوله‌های نازک و شکننده نشونه کیفیت خوبه
در ظرف دربسته و دور از نور نگهداری بشه
چوب دارچین بهتر از پودر عطرش رو حفظ می‌کنه