پودر لیمو عمانی زرد خالص

لیمو عُمانی (یا لیمو خشک) یکی از چاشنی‌های سنتی و بسیار پرکاربرد در آشپزی ایرانی است که از خشک‌کردن لیموترش به‌دست می‌آید.
🍋 انواع لیمو عمانی
سیاه: طعم قوی‌تر و کمی تلخ‌تر
زرد/قهوه‌ای روشن: ملایم‌تر و ترش‌تر
به‌صورت درسته یا پودر شده
🌿 ترکیبات و ارزش غذایی
سرشار از ویتامین C
دارای آنتی‌اکسیدان‌ها
اسید سیتریک
مقدار کمی کلسیم و پتاسیم
🍽️ کاربردها
در آشپزی
طعم‌دهنده اصلی در غذاهایی مثل:
قورمه‌سبزی
قیمه
انواع خورش‌ها و آبگوشت
استفاده در سوپ و خوراک‌ها
پودر آن برای مزه‌دار کردن مرغ، ماهی و سالاد
💪 خواص احتمالی برای سلامتی
کمک به هضم غذا
کاهش نفخ
تقویت سیستم ایمنی
کمک به کاهش چربی خون
خاصیت ضد میکروبی
ممکن است به کاهش اشتها کمک کند
⚠️ نکات مهم مصرف
مصرف زیاد ممکن است باعث:
تحریک معده
سوزش معده یا رفلاکس
افراد با زخم معده یا مشکلات گوارشی بهتر است با احتیاط مصرف کنند
برای جلوگیری از تلخی:
لیمو عمانی را سوراخ کنید
یا چند دقیقه در آب گرم بخیسانید و بعد استفاده کنید
🧴 کاربردهای دیگر
دمنوش لیمو عمانی برای سرماخوردگی
خوشبوکننده طبیعی
در طب سنتی برای کاهش گرمی بدن